Şəki halvası

Şəki Ensiklopediyası materialı
Mammadov2 (müzakirə | redaktələr) tərəfindən edilmiş 21:22, 31 dekabr 2021 tarixli redaktə
Əliəhməd Şirniyyat Evinin məhsulu olan Şəki halvası

Şəki halvası və ya Şəki paxlavası[1] — Azərbaycan Respublikasının Şəki rayonuna xas şirniyyat məhsulu.

Tərkibi düyü unu, su, fındıq və ya qoz, şəkər tozu və keşniş toxumundan ibarət olur[2].

İstinadlar

  1. ↑ “Şəki paxlavası”nın hazırlanma qaydası. xanim.net  (azərb.)
  2. ↑ Mətbəx sirləri: Şəki halvası - VİDEO. milli.az, 20.03.2013  (azərb.)
Mənbə — "https://sheki.org/wiki/index.php?title=Şəki_halvası&oldid=33352"