Şəki halvası
Bu məqaləni ensiklopedikləşdirmək lazımdır. |
Şəki halvası və ya Şəki paxlavası[1] — Azərbaycan Respublikasının Şəki rayonuna xas şirniyyat məhsulu.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Bir_dilim_%C5%9E%C9%99ki_halvas%C4%B1.jpg/300px-Bir_dilim_%C5%9E%C9%99ki_halvas%C4%B1.jpg)
Tərkibi düyü unu, su, fındıq və ya qoz, şəkər tozu və keşniş toxumundan ibarət olur[2].
İstinadlar Redaktə
- ↑ “Şəki paxlavası”nın hazırlanma qaydası. xanim.net (azərb.)
- ↑ Mətbəx sirləri: Şəki halvası - VİDEO. milli.az, 20.03.2013 (azərb.)
© 2019 – 2024 Şəki Ensiklopediyası Bu məqalə Şəki Ensiklopediyasının yoxlanılmış məqalələrindən biridir və müəlliflik hüququ Şəki Ensiklopediyasının redaksiyasına məxsusdur. |